Wiberg Exquisite Assam Langpfeffer, ganz, 200 g

Wiberg Exquisite Assam Langpfeffer: Im nordostindischen Bundesstaat Assam gedeiht dieser schon vom Äusseren ungewöhnliche Pfeffer. Die feine Duftnote des Assam Langpfeffer erinnert den Kenner an Kardamom. Geschmacklich überzeugt das Pfeffergewächs mit der feingliedrigen Rispenstruktur durch eine feine Schärfe und den warm-süsslichen Gaumenreiz. 

Kulinarische Bestimmung: deftige Schmorgerichte mit Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten; als spezielle Würzung für Edelteile vom Rind, Wild oder Lamm sowie für Terrinen.  

Zutaten: Assam Langpfeffer. Geschlossen und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.