"Balsamo Divino" Condimento, 6 Jahre, Eichen- & Akazienholzfass, Malpighi, 200 ml

Dressing aus Balsamessig.

Seit mehr als 200 Jahren produziert die Fa. Malpighi hochwertige Acetos. Nur aussergewöhnlich Exzellentes kann man von der Fa. Malpighi in Modena, Italien erwarten.  Sie müssen den 6 Jahre alten Divino, im Eichenholz- und Akazienholzfass gereift, probiert haben. Der Balsamo besteht zu 50% Trebbiano & 50% Lambrusco Trauben. Tabak-, Eichenfass-, Himbeer-, Cassis-, und süsse Erdbeeraromen explodieren förmlich im Mund. Der Balsamo ist von ölartiger Konsistenz. Ein integrierter Ausgiesser ermöglicht eine feine Dosierung, auch am Tisch.