Eine Cuvée, die im italienischen "Mosto" der "Most von Oliven" genannt und nicht gefiltert wird - aus sorgfältig ausgewählten besten italienischen Olivensorten. Das milde und ausgewogenen Extra vergine Olivenöl unterstützt die Geschmacksrichtungen der mediterranen Küche, ohne aufdringlich zu sein oder etwas zu verdecken. 

Unfiltriert eignet es sich besonders für Salate, zum Einlegen von Antipasti und zum Verfeinern von weiteren Spezialitäten.