Ein hochwertiges Produkt (86% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougié. Die reine Stopfleberfarce wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke (30%) über Nacht mit Armagnac und Gewürzen mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben.
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58,80 €
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1 kg = 147,00 €
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Entenkeule in Entenschmalz. Traditionell im eigenen Schmalz vorgegarte und eingelegte Keulen von Enten, die nur mit Getreide großgezogen und gemästet wurden. Das Fleisch wird dadurch sehr zart und saftig. |
36,85 €
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1 kg = 27,30 €
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Entenzupffleisch. Dieses hervorragende Produkt der Firma Rougie besteht nur aus bestem Entenfleisch, Entenfett und eine "Prise" Salz. Tolle Zutaten, fantastischer Geschmack, perfekt zu Portionieren für die verschiedensten Verwendungsarten - ein Hochgenuss, was will man mehr.... |
61,95 €
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1 kg = 41,30 €
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35,25 €
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1 kg = 2.937,50 €
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13,90 €
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1 kg = 55,60 €
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