Asant-Würzmittel (Yellow Powder-Teufelsdreck-Hing-Asafoetida), 100 g

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Werktage

5,53
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


Die Asantpflanze errinnert äußerlich an Fenchel, Kerbel oder Anis. Getrockneter, gemahlener Asant hat einen starken, unangenehmen Geruch, der an eingelegten Knoblauch erinnert und so durchdringend ist wie der von Trüffeln. Der Geschmack ist bitter, moschusartig und beißend scharf - für sich genossen scheußlich, doch angenehm zwiebelartig, wenn das Gewürz kurz in Öl geröstet wird. Der Geruch verschwindet beim Kochen. Asant färbt Speisen gelb. Mit Asant werden Gemüse, Fisch und indische Saucen gewürtzt. Er sollte immer sparsam eingesetzt werden und passt in jedes Gericht anstelle von Knoblauch. Schon eine kleine Prise steigert das Aroma eines Gerichts oder einer Gewürzmischung wie das Sambaar podi Pulver.

Zutaten: Reismehl, Gummi Arabicum, Asantharz, Kurkuma, WEIZENMEHL. Dosierung nach Geschmack. Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern. Hergestellt in Indien. 

Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide (Weizen) Enthalten
 
Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert 1248 kJ/298 kcal
Fett 4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.4 g
Kohlenhydrate 59.2 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 6.2 g
Salz 0.25 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: Importiert durch: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Deutschland.
 

 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Wiberg Muskatnuss gemahlen, 240g Wiberg Muskatnuss gemahlen, 240g
20,99 € *
100 g = 8,75 €
WIBERG - Marrakesch Gewürzzubereitung mit gerösteten Gewürzen, 260g WIBERG - Marrakesch Gewürzzubereitung mit gerösteten Gewürzen, 260g
9,80 € *
100 g = 3,77 €
Wiberg Curry Purpur Gewürzextraktzubereitung, vegan, 300g Wiberg Curry Purpur Gewürzextraktzubereitung, vegan, 300g
11,95 € *
100 g = 3,98 €
Wiberg Exquisite Masala Aphrodite, Gewürzzubereitung, 110g Wiberg Exquisite Masala Aphrodite, Gewürzzubereitung, 110g
34,36 € *
100 g = 31,24 €
Bone Suckin´ Seasoning & Rub´, BBQ Gewürzzubereitung Geflügel, Ford´s Food, 164g Bone Suckin´ Seasoning & Rub´, BBQ Gewürzzubereitung Geflügel, Ford´s Food, 164g
7,54 € *
100 g = 4,60 €
Altes Gewürzamt Ingo Holland Curcuma, 80g Altes Gewürzamt Ingo Holland Curcuma, 80g
6,00 € *
100 g = 7,50 €
Curry Paste "Madras", hot, Minaras, 190g Curry Paste "Madras", hot, Minaras, 190g
2,99 € *
100 g = 1,57 €
Curry Paste "Vindaloo", Minaras, 190g Curry Paste "Vindaloo", Minaras, 190g
2,99 € *
100 g = 1,57 €
WIBERG Tandoori, Indische Gewürzzubereitung 210 g WIBERG Tandoori, Indische Gewürzzubereitung 210 g
9,80 € *
100 g = 4,67 €
WIBERG Garam Masala, Indische Gewürzmischung, 200 g WIBERG Garam Masala, Indische Gewürzmischung, 200 g
9,80 € *
100 g = 4,90 €
Altes Gewürzamt Ingo Holland Tikka Masala, Gewürzzubereitung, 75g Altes Gewürzamt Ingo Holland Tikka Masala, Gewürzzubereitung, 75g
10,19 € *
100 g = 13,59 €
Curry Paste "Tikka", Minaras, 190g Curry Paste "Tikka", Minaras, 190g
2,99 € *
100 g = 1,57 €
Marco Zingone´s Hummer Duett - Suppe/Sauce, 500 ml Marco Zingone´s Hummer Duett - Suppe/Sauce, 500 ml
20,84 € *
100 ml = 4,17 €
CHEF Premium Konzentrat - Fischfond, leicht pastös, hell, für 9-15 L, 630 g CHEF Premium Konzentrat - Fischfond, leicht pastös, hell, für 9-15 L, 630 g
35,19 € *
100 g = 5,59 €
Knofi Pur, kräftige Knoblauchpaste, Wiberg, 900g Knofi Pur, kräftige Knoblauchpaste, Wiberg, 900g
10,82 € *
100 g = 1,20 €
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
Details zum Zubehör anzeigen

Diese Kategorie durchsuchen: Gewürze