Kategorien Gewürze Ingo Holland Zatar, Gewürzzubereitung exklusiv für "Spitzenköche für Afrika", Altes Gewürzamt Ingo Holland, 60 g Zubehör
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Zatar ist eine im östlichen Mittelmeerraum und Nord-Ost-Afrika beliebte Gewürzzubereitung. Hauptbestandteile sind Thymian, Sumach, Sesam und Salz. |
10,99 €
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1 kg = 183,17 €
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Zubehör
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Gelbwurzel, Tumeric. Kurkuma, oft als Safranersatz genutzt, hat wesentlich mehr zu bieten als Farbe. Kräftiges, fein bitteres Aroma. Achtung, Kurkumaflecken nur mit Alkohol und nicht mit Wasser entfernen. Verwendung: Kurkuma passt zu Auberginen, Bohnen, Eiern, Fisch, Fleisch, Geflügel, Reis, Spinat, Chili, Fenchel. Sowie zu Gerichten mit Hülsenfrüchten, Kartoffeln und natürlich Currys. |
6,79 €
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1 kg = 84,88 €
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Die Komposition aus Früchten, Blüten und aromatischen Gewürzen strahlt Sinnlichkeit aus. Der erfrischende Geschmack wird durch zarte Schärfe und der fein säuerlichen Note vollkommen |
41,40 €
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1 kg = 376,36 €
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Eine außergewöhnliche Muskathobel aus Edelstahl und einem Walnussholzkopf. Integriert ist ein Vorratsbehälter für die Muskatnüsse, die so lichtgeschützt und aromaschonend verwahrt werden können. Das Edelstahlgehäuse trägt den Ingo-Holland-Schriftzug, wie alle Küchenhelfer aus dieser Edition.
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69,80 €
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Ein süß-rauchiges Vergnügen! Verwendung: Genial für die mediterrane Küche, Bratkartoffeln, spanische Pommes frites (Patatas Bravas) und Weißkraut geeignet. Es wird auch bei der Herstellung von Chorizo verwendet. |
7,49 €
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1 kg = 107,00 €
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Chili Bhut Jolokia gemahlen. VORSICHT - extrem scharf! Bitte keinen Kontakt mit Schleimhäuten und Fingern! Keine Späße damit! Vor Kindern fernhalten! Für Schärfe-Junkies zum Aufpeppen von Currywurst. |
12,99 €
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1 kg = 371,14 €
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Zutaten: schwarzer Pfeffer, Bockshornkleesaat, Ingwer, Zimtblüten, Korianderkörner, Chili Birds Eye, Ajowansamen, Kardamom, Piment, Gewürznelken |
11,99 €
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1 kg = 171,29 €
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4,55 €
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1 Stück = 0,46 €
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Ein nordafrikanisches Cous-Cous Gewürz, bestehend aus 25 verschiedenen Gewürzen. Ist vom Geschmack her leicht süßlich. Eine hauseigene Gewürzmischung von Ingo Holland.
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11,99 €
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1 kg = 171,29 €
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Schmeckt würzig, scharf, angenehm nach schwarzem Pfeffer, Paradieskörnern und Kreuzkümmel, frisch nach Kardamom und Minze, mit feinen erdigen Aromen der roten Beete. |
12,40 €
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1 kg = 32,63 €
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Harissa ist eine Gewürzzubereitung aus Nordafrika. |
12,40 €
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1 kg = 40,00 €
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Inh. Viktoria Hassouna Gourmet Lebensmittel |
 Oesterstr. 8544309 Dortmund |
E-Mail: info@hassouna.eu |
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