Erdnussöl weist ein fein-nussiges Duft- und Geschmacksaroma auf. Es kann in Dressings für Salate und Rohkost sowie Marinaden, insbesondere für Fleischzubereitungen nach asiatischer Art, verwendet werden. Durch seinen hohen Rauchpunkt ist Erdnussöl ideal zum Braten und Frittieren.
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Etnao, ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Guanaja: die ganze Bitterkeit einer Schokoladenfüllung mit hohem Kakaoanteil. |
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