Schmeckt kräftig nach Chilli und Paprika, typisch würzig nach Kreuzkümmel, Knoblauch und Piment, frische Ingwer- und Zitronen-Note, dezent nach Origanum und Thymian

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Im Geschmack kräftig nach gerösteten Gewürzen mit belebender Chilischärfe und frischer Minz-Note. Ideal für arabische Spezialitäten wie CousCous oder Bulgur sowie für  Schmorgerichte, Hülsenfrüchte und Brotspezialitäten

 
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1 kg = 45,38 €

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Schmeckt würzig nach Piment, Nelke und Zimt, mit angenehmer Chilli- und Pfefferschärfe sowie feiner Kreuzkümmel- und Rosenblütennote. 

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Kräftig ausgewogener Geschmack nach Paprika und Curry, mit dezenter Rosmarinnote.

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Teriyaki Woksauce, Flüssigsauce.

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1 l = 15,34 €

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Diese indische Gewürzmischung schmeckt intensiv nach Kreuzkümmel und Zimt, frisch nach Kardamom, Koriander und Ingwer, mit belebender Chilischärfe. Ideal für Eintöpfe, Ragouts, Hülsenfrüchte, Gemüse und Couscous.

 
11,37 *
1 kg = 56,85 €

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Schmeckt würzig, scharf, angenehm nach schwarzem Pfeffer, Paradieskörnern und Kreuzkümmel, frisch nach Kardamom und Minze, mit feinen erdigen Aromen der roten Beete. 

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Besonders gut geeignet für pikante Mohnspeisen wie Mohnzopf, zu Hauptspeisen und als Beilage mit Mohn.

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Natürliches Ingwer Aroma flüssig, für Lebensmittel. 
 
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Mit einem intensiven, kräftigen Geschmack nach Knoblauch.

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Frisch-würziger Geschmack nach Eukalyptus und Zitrone mit dezent herber Note, ideal zu herzhaften Fleischgerichten, Wild und Wildgeflügel, vegetarische Gerichte, Gerichte mit Jogurt. 

 
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Voatsiperifery gilt als höchste Qualität des Madagaskar-Bourbon Pfeffers. Er wächst ausschließlich in den Kronen wilder Urwaldbäume in 25 m Höhe.
 
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Aus den Südstaaten der USA sind die Kreolische und die Cajun-Küche bekannt. Beide Richtungen vereinen französische, spanische und afrikanische Einflüsse. Das Cajun-Gewürz wird in der etwas ländlicher orientierten Cajun-Küche verwendet. Es ist bestens geeignet zum Würzen von Grillfleisch sowie zum Würzen der beim BBQ allseits beliebten, kurzgebratenen Scampis, Geflügel usw.  

 
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