Fruchtig-scharfe Birds-eye-Chillies, mit intensiver Würzkraft.

Verwendung: ideal zum Einlegen und Mitkochen

Zutaten: Chili. Geschlossen und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
 

Dieses Gewürz ist scharf-brennend und beißend im Geschmack. Es findet die ideale Verwendung für Salate, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren, Nudel- und Reisgerichten, Gemüsen sowie verschiedene Beilagen.

Verwendung: ideal zum Einlegen und Mitkochen

Geschmack: fruchtig nach Tomate und Aprikose, dezent nach Pfeffer und Kreuzkümmel

Geschmack: kräftig nach Äpfeln und Kürbis, angenehme Ingwer- und Currynote, frisch nach mildem Apfel-Essig. Zur Verfeinerung oder Begleitung diverser Vorspeisen und Hauptgerichte, besonders zu empfehlen zu Wild, Wildgeflügel und Rindfleisch-Spezialitäten. Das Kürbis-Apfel Chutney wird ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern hergestellt und ist glutenfrei.

Geschmack: dezent-herb nach Orange, intensive Mangofruchtnote mit frischer Minze. Goldgelb glänzend mit sichtbaren Kräutern und Fruchtstücken. Zur Verfeinerung oder Begleitung diverser Vorspeisen und Hauptgerichten; besonderst zu empfehlen zu Geflügelgerichten (speziell Ente und Gans). Ohne E-Nummern, gluten-, lactosefrei

Geschmack: Typisch nach reifen Pflaumen und Preiselbeeren mit einer milden Balsamico-Süße. Bordeauxrot glänzend mit sichtbaren Fruchtstücken. Vielfach einsetzbar zum Frühstück, bei Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts; besonders zu empfehlen zu Wildgerichten.

Zutaten: 24% Pflaumen, Glukose-Fructose-Sirup, Zucker, 13% Preiselbeeren, Apfel, Holundersaft, Apfelessig, Balsamico Glace (konzentrierter Traubenmost, Aceto-Balsamico di Modena g.g.A. [Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör]), Pflaumenschnaps, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Apfelpektin, Speisesalz, Gewürze. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.

Zutaten: färbende Pflanzenkonzentrate (Hibiskus, Rettich, Apfel, Schwarze Johannisbeere), Reismehl, Pastinake, Zucker, Ingwer, Rote Bete, Kristall-Natursalz, Kardamom, Anis, Sumac, Zimt, Bockshornkleesamen, Chili, Pfeffer, Gewürze, Kräuter, Bourbon-Vanilleextrakt, Gewürzextrakt. Kühl, trocken und geschlossen lagern. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan.

Curry Orange wird getragen vom kräftigen Geschmack gerösteter Gewürze und setzt mit angenehmer Chilischärfe und fruchtiger Orangen-Note exotische Akzente. Das harmoniert mit Geflügel, Suppen und Curries sowie vegetarischen Gerichten mit Kürbis oder Hülsenfrüchten und auch mit Hirsch, Hase und Reh. Geschmack: kräftig nach gerösteten Gewürzen, angenehme Chilli-Schärfe und fruchtige Orangennote

Zutaten: 29% geröstete Gewürze (Koriander, Fenchel, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer), Curcuma, Orangensaftpulver, Sumac, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Apfelsaftpulver, getrocknete Äpfel, Früchtetee-Extrakt) aus Hibiskus, Holunderbeeren, Zitronenschalen, Orangenschalen, Hagebutten), Bockshornklee, Zimt, Orangenöl, Gewürzextrakt. Geschlossen und trocken lagern. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.

Ein klassischer Dip für Gemüse, Gebratenes, Gegrilltes und Fingerfood; zum Verfeinern von Salatsaucen, Marinaden, Pfannengerichten und diversen Saucen sowie als Dekorsauce zu warmen und kalten Vorspeisen und Buffets. Schmeckt lecker fruchtig nach Tomate, mit einer abgerundeten süßen Schärfe. Nicht nur in der Grillsaison ein absoluter Tophit.

Zutaten: Tomatenmark, Zucker, GERSTENMALZESSSIG, Maltodextrin, Kristall-Natursalz, Zwiebel, Gewürzextrakte, Zuckerrübensirup, modifizierte Stärke, Pfeffer. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und bald verbrauchen. Eigenschaften: Laktosefrei.