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Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g

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1 kg = 1.004,00 €


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Gebrauchsfertige Trüffelpaste vom weißen Trüffel; zusätzlich mit Salz und Würze angereichert. Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Geschmack von frischen Trüffeln zu verstärken.
 
Trüffel Creme mit weißen Trüffeln. Zutaten: 58% Bianchetto Trüffel (tuber albidum pico oder tuber borchii vitt.), reines Olivenöl, 5% Weißtrüffel (tuber magnatum pico), Reisstärke, Salz, SARDELLEN, Würze. Kühl und trocken lagern. 
 
Nährwerte je 100g
Brennwert 1406 kJ/341 kcal
Fett 33.62 g
davon gesättigte Fettsäuren 15.68 g
Kohlenhydrate 5.68 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 3.85 g
Salz < 0.08 g
 
Allergene Spuren / Enthalten
Fisch Enthalten
 
Verantwortlicher Unternehmer: Appennino Food S.p.A., Via del Lavoro 14/B, 40060 Savigno, Italien.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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