Sosa Zitronensäure Pulver, 1 kg

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Beschreibung

Zitronensäure natürlichen Ursprungs. Eigenschaften: Säureregulator. Sie können den Zitronensaft der Zubereitungen ersetzen. Anwendung: Direkt anwenden. In Flüssigkeiten löslich. Anwendung: Wird als Säuerungsmittel oder Lebensmittelaroma verwendet. Erhöht die Gelierkapazität von Pektinen. Verwendung bei alle Produkten, bei denen es notwendig ist, Säure anzuwenden, z.B. Marmeladen, Fruchtpastete, Fruchtzubereitungen etc.

Zutaten: Zitronensäure E330. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.

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Preis

Sosa Ovoneve-Eiweiss-Pulver (Albumina), 500g

55.89 € *

1 kg = 111.78 €

Sosa Pro Espuma, für kalte Espumas, 700g

26.15 € *

1 kg = 37.36 €

Sosa Agar Agar, E406, 500g

69.90 € *

1 kg = 139.80 €

Sosa Isomaltpulver, 39463, 900 g

15.60 € *

1 kg = 17.33 €

Sosa GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500g

24.20 € *

1 kg = 48.40 €

Sosa Dextrose Pulver, 650 g

6.69 € *

1 kg = 10.29 €

Sosa Glycerin (Glyzerin/Glyzerol), 99%, E 422, 1,3 kg

21.30 € *

1 kg = 16.38 €

Sosa Lebensmittelfarbe, schwarz, wasserlösliches Puder, 20g

8.55 € *

1 kg = 427.50 €

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Sosa Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500g

39.95 € *

1 kg = 79.90 €

Sosa Lecitina de Soja (Sojalecithin), 400g

32.00 € *

1 kg = 80.00 €

Sosa Aroma Natural Zitronenschale, flüssig, 50 g

30.95 € *

1 kg = 619.00 €

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Crispy - Minze, weiss, gefriergetrocknet, Sosa, 650 g 49.65 € * (1 kg = 76.38 €)	Sosa Air bag porc granet, rohe Schweinerinde/-schwarte, grob, 600 g 27.65 € * (1 kg = 46.08 €)	Sosa Fresh (Erythrit / minziger Zucker/ falscher Schnee Puder), 750 g 21.90 € * (1 kg = 29.20 €)
Air bag patata granet - rohe Kartoffel, getrocknet, grobes Granulat, Sosa, 750 g 21.60 € * (1 kg = 28.80 €)	Air bag free - Pulver für knuspriges Fritieren, Sosa, 400 g 30.70 € * (1 kg = 76.75 €)	Sosa Glukose Pulver (39464), 500 g 8.80 € * (1 kg = 17.60 €)
Freeze Veggi-Gel, Transparente Gelatine und frostsicher, 500 g 33.80 € * (1 kg = 67.60 €)

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