Trikalinos Meersalz wird nur mit traditionellen Methoden in den berühmten Salninen an der Etoliko-Messolongi Lagune in Griechenland durch natürliche Verdunstung geerntet. Als 100% natürliches Salz ist es unbehandelt und frei von Zusatzstoffen. Das frische, hell-weiße Salz ist immer etwas feucht. Es eignet sich sowohl zum Kochen als auch als Finishing-Salz bei Tisch. |
11,70 €
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Der Bottarga von Trikalinos ist wunderbar ausbalanciert in Aroma, Geschmack und Textur. Er lässt sich sanft in Scheiben schneiden und als Amuse-Bouche roh genießen oder veredelt Pastagerichte, Risottos oder typische mediterrane Suppen. |
55,45 €
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1 kg = 221,80 €
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Die groben knusprigen Stücke, die unser grobkörniges Meersalz ausmachen, eignen sich auch ideal für den Einsatz in einer Mühle. |
6,40 €
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1 kg = 25,60 €
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"Great Taste 2014"
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22,40 €
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1 kg = 44,80 €
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