Frantoi Cutrera "Mille" Natives Olivenöl extra von wilden Olivenbäumen, 500 ml

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1 l = 69,80 €
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Das "Mille" aus dem Hause Cutrera ist ein ganz besonderes Öl, denn es wird aus jahrhundertealten wilden Olivenbäumen hergestellt, die spontan an den Ufern von Bächen und Bächen in einer Höhe von 450 Metern in der Region Monti Iblei (südöstliches Sizilien) wachsen. Bei der Ölproduktion werden diese Sträucher oft außer Acht gelassen, da die Früchte einen sehr geringen Ölertrag haben und es nicht bequem ist, sie zu ernten. Das gewonnene Öl hat jedoch einen viel höheren Gehalt an natürlichen Antioxidantien als andere Öle, insbesondere an Polyphenolen und Vitamin E. Daher sind seine Verwendungsmöglichkeiten auch vielfältig. Der Hersteller empiehlt es nicht nur für die Küche, sondern auch für kosmetische Zwecke, beispielsweise als pflegendes Öl für die Haut mit Anti-Aging-Eigenschaften. 

Das "Mille" hat eine kräftig grüne Farbe und ein frisches und sehr intensiv fruchtiges Aroma, mit Noten von grünen Mandeln, Disteln, frischem Wildgras, frisch geschnittenem Gras, Chicorée und frischen aromatischen Kräutern. Sein Geschmack ist vollmundig mit einer ausgeprägten und anhaltenden Bitterkeit und Schärfe, im Mund kehren Kräuternoten, Chicorée und Mandeln zurück.

Zutaten: Natives Olivenöl extra - Erste Güteklasse- direkt aus Oliven mit mechanischen Verfahren gewonnen. Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Produkt aus Italien. 

Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert 3389 kJ/824 kcal
Fett 91.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: Frantoi Cutrera, Contrada Piano dell´Acqua, 71, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG) Sicilia, Italia.
 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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