Eine Rarität, die ausserhalb der Saison nicht verfügbar ist. Das Saiblingsweibchen wird zur Gewinnung dieses Kaviars nicht getötet, sondern nur leicht betäubt, während die Eier behutsam ausgestrichen werden.

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25g Kaviar von Desietra (der Fuldaer Aquakulturanlage), für besondere Anlässe und sehr dekorativ in einem „Servier-Ei" nach russischer Art serviert. Desietra Kaviar wird ohne Einsatz von chemischen oder pharmazeutischen Zusatzstoffen und Hormonen gezüchtet. Desietra Kaviar wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol). 
 
36,90 *
1 kg = 1.476,00 €

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Perfekt geeignet, um den unvergleichlichen Hummergeschmack in Hummergerichten oder Fischspeisen zu intensivieren. 

 
 
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