Der Essig passt ideal zu Spargel, Fisch, Gemüse, mediterraner Küche und ist nicht nur zur Spargelzeit vielseitig einsetzbar. Er harmoniert bestens mit Olivenöl, Distelöl, Sonnenblumenöl und Kürbiskernöl.

Schonend gepresst bildet ein Saft von idealtypischem Süße-Säure-Spiel die Grundlage für einen großen Essig mit dem betörenden Aroma wahrhaft schmackhafter Tomaten. 

Besonders schmackhaft zu gegarten Gerichten und auch zu feinem rohem Gemüse mit einer deutlichen Fruchtigkeit mit leichten Mango-, Artischocken- und Nussnoten