Winter-Edeltrüffel 1er Choix, ganze Trüffel, knollenförmig, Plantin, 400 g

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1 kg = 3.192,17 €


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Winter-Edeltrüffel, ganze Stücke; in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. 

Abtropfgewicht: 300g
 
Winter-Edeltrüffel (Tuber Melanosporum) 1.te Wahl gebürstet. Zutaten: Trüffel, Trüffelsaft, Salz. Produkt aus Frankreich. 
 
Nährwerte je 100g
Brennwert 246 kJ/59 kcal
Fett 0.9 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0.2 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker < 0.2 g
Eiweiß 5.5 g
Salz 0.9 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: PLANTIN SAS, 84110 Puyméras, Frankreich.
 
 
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