Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Dulcey Schokoüberzug, blond, Valrhona, 3 kg

Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung, von der Blonden Schokolade "Dulcey" mit 32% Kakao und feiner Karamellnote umhüllt. Bestens geeignet um einen Überraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die Perlen passen besonders gut zu Eiscreme und Sorbets, Schokoladen-Mousse und anderen cremigen Desserts.  

Getreidebisquitstückchen mit 87% weißer Schokolade überzogen mindestens 35% Kakaobutter.

Zutaten: Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, 11,2% Getreidebisquitstückchen (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENMALZ, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel: E500ii, Salz, Kakaobutter, natürliches Aroma), MAGERMILCHPULVER, MOLKE, BUTTER, Emulgatoren: SOJALECITHIN, Überzugmittel: Maltodextrin, Schellack, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C/+18°C aufbewahren. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.