Bananen-Paste, Dreidoppel, No.202, 1 kg

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Bananenzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis... Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Bananenmark sowie Glukose- und Invertzuckersirup enthalten. 

Zutaten: 50% Bananenmark, Glucosesirup, Invertzuckersirup, Ethylalkohol, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Karottensaftkonzentrat, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Backfestes Produkt. Kühl lagern. Dosierung: 50 g : 1 kg Masse. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. 

Nährwerte je 100g
Brennwert 909 kJ/215 kcal
Fett 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 48.3 g
davon Zucker 31.5 g
Eiweiß 0.6 g
Salz 0.14 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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