Diese cremig weiße Schokolade ist ideal geeignet zum Dekorieren und Überziehen verschiedener Backwaren und ebenso zum Herstellen von Mousse.
Weiße Schkoladencouvertüre, Kakao: 28% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliche Vanille. Trocken und kühl bei +12/+18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerte | je 100g |
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Brennwert | 2379 kJ/569 kcal |
Fett | 35.8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 21.6 g |
Kohlenhydrate | 55.3 g |
davon Zucker | 54.9 g |
Eiweiß | 6 g |
Salz | 0.21 g |
Allergene | Spuren / Enthalten |
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Milch | Enthalten |
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.