Limetten-Paste, Dreidoppel, No.215, 1 kg

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Limetten/Zitronenzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht neben Zitronensaft aus Aromaextrakten sowie Glukose- und Invertzuckersirup. 

Zutaten: Glucose Sirup, Invertzucker Sirup, 11% Limettensaftkonzentrat, 11% Citronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, natürliches Citrusaroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Saflorkonzentrat. Dosierung: ca. 50 g : 1 Kg Masse. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. 

Nährwerte je 100g
Brennwert 1213 kJ/285 kcal
Fett 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 61 g
davon Zucker 43.6 g
Eiweiß 0.5 g
Salz < 0.09 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
 

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Produkt Hinweis Status Preis
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