Sosa Glukosesirup, 40D, flüssig, 1,5 kg

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1 kg = 10,47 €

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1 kg = 10,47 €

Diese helle Zuckerlösung ist ein wichtiger Rohstoff für die Süßwaren- und Marmeladenindustrie, sowie für die Feinbäckerei, die Confiserie und zur Herstellung von Speiseeis. 40D ist die Angabe des Dextrose-Äquivalent, das heißt dieser Glukosesirup hat etwa die Hälfte der Süßkraft von Zucker. Bei dem Wert von 60D sind wir bei etwa 70%.

Glukosesirup. Zutaten: Glukosesirup. Dosierung für Speiseeis: 5-10g /kg Emulgator: 2-3g/kg Kühl und trocken lagern.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1360 kJ/320 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	80 g
davon Zucker	22 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.

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Antoniewicz - Kaffeeöl, Würzöl auf Mandelölbasis, 250 ml

37,50 € *

1 l = 150,00 €

BOS FOOD Ingwersirup, zum Tee oder als würzende Zutat, 500 ml

22,40 € *

1 kg = 44,80 €

Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 100 g

28,35 € *

1 kg = 283,50 €

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Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel

Oesterstr. 85
44309 Dortmund

E-Mail: info@hassouna.eu

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