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Kategorien Gewürze Ingo Holland Macis - "Muskatblüte", aus Sri Lanka, ganz, Altes Gewürzamt Ingo Holland, 20 g Zubehör
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Diese Macis stammt aus Ski Lanka. Das zarte orangefarbene Geflecht ist die getrocknete Samenhülle von Muskatnüssen. Macis hat die Aromen der Muskatnuss, ist aber wesentlich milder und daher leichter zu dosieren. Zum dezenten Würzen von feinen Suppen, Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Kartoffeln, Käse, Kohl, Kürbis und Milchspeisen. Wunderbar für die Weihnachtsbäckerei!
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8,29 €
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1 kg = 414,50 €
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Zubehör
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Eine außergewöhnliche Muskathobel aus Edelstahl und einem Walnussholzkopf. Integriert ist ein Vorratsbehälter für die Muskatnüsse, die so lichtgeschützt und aromaschonend verwahrt werden können. Das Edelstahlgehäuse trägt den Ingo-Holland-Schriftzug, wie alle Küchenhelfer aus dieser Edition.
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69,80 €
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Der Einsatzbereich des Tellicherry Pfeffers ist vornehmlich bei dunklem Fleisch wie Wild und Rind, aber auch bei schokoladigen Desserts zu finden. |
17,90 €
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1 kg = 255,71 €
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49,85 €
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1 kg = 124,63 €
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26,70 €
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1 kg = 890,00 €
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