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Gewürzgarten Selims Pfeffer/Mohren Pfeffer, ganz, 70 g

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Selimspfeffer ist auch als Mohrenpfeffer bekannt. Seine ca. 3-4cm langen Pfeffer-Schoten wachsen in Büscheln und enthalten 5 bis 8 Samen. Nur die Fruchtwand enthält das Pfefferaroma, es ist leicht bitter und recht scharf und schmeckt nach einer Mischung aus Kubebenpfeffer und Muskat. Durch sein leichtes Anisaroma passt der Mohrenpfeffer gut zu Fisch und Geflügel. Wie alle Pfeffersorten sollte auch der Selimspfeffer erst kurz vor der Verwendung gemahlen oder zerstossen werden.
 
Selims Pfeffer, ganz. Zutaten: Selimspfeffer (Xylopia aethiopica Fruct. tot.). Kühl (max.+25°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

 

Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Erdnuss Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Lupine Spuren
Milch Spuren
(Knollen-)Sellerie  Spuren
Sesamsamen Spuren
Sojabohnen Spuren
 
Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
 

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hassouna_-new_color_43 Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel		      mail  Oesterstr. 85
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