Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP, 2 Jahre, 250 ml

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1 l = 21,20 €

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Leonardi - dieser Name bürgt für außergewöhnlichste Qualität bei Aceto, bedingt durch beste, natürliche Grundprodukte und größtem Fachwissen und hervorragendem Handwerk bei der Herstellung. Abgefüllt in wunderschöne, ins Auge fallende Flaschen, die diese Sonderstellung des Produkts widerspiegeln. Die Familie Leonardi bewirtschaftet außerdem seit vier Generationen das Landgut der „Campi Macri“ undlegt selbst Hand an bei der Traubenlese. Umgeben von 9 Hektar Weingärten liegt die rund 300 Jahre alte Azienda der Familie Leonardi, 16 Kilometer südwestlichvon Modena entfernt. Seit 1871 ist die Familie Leonardi dort auf die Produktion von Aceto Balsamico spezialisiert. Das Landgut befindet sich auf den schon zu Römerzeiten durch ihre Fruchtbarkeit bekannten Campi Macri. Ihr Anwesenbeherbergt viele historische Gerätschaften wie beispielsweise alte Fässer mitdem Siegel der Matilde von Canossa aus dem 12. Jahrhundert. Heute bewirtschaftet Giovanni Leonardi mit seinem Sohn Francesco in der vierten Generation den Hof und die Acetaia. Zwischen September und Oktober, zu einem Zeitpunkt, zu dem Zucker und Säure sich die Waage halten, werden die Trauben der Lambrusco- und Trebbiano-Reben mit der Hand geerntet. Lambrusco besitzt einen kräftigen, würzigen Charakter, Trebbiano steuert süße, delikate Aromen bei.

Balsamessig aus Modena. Zutaten: Weinessig, gekochter Traubenmost (enthält SULFITE). Säure: 6%. Herkunft: Italien.

Nährwerte	je 100ml
Brennwert	749 kJ/176 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	39 g
davon Zucker	39 g
Eiweiß	0.88 g
Salz	0.04 g

Allergene	Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite	Enthalten

Verantwortlicher Unternehmer: Azienda Agricola Leonardi Giovanni, Via Mazzacavallo 62, 41043 Magreta (MO), Italien.

Produkt

Hinweis

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Preis

Acquerello Carnaroli Risotto Reis, 1 Jahr gealtert, 1 kg

13,85 € *

Morelli 1860 Spaghetti Pici, di Toscana, in Nestern, 500 g

5,90 € *

1 kg = 11,80 €

Altes Gewürzamt Ingo Holland Molé Gewürzzubereitung für Soße, 90g

12,99 € *

1 kg = 144,33 €

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Details zum Zubehör anzeigen

Aderes Tropföl - Olivenöl Extra Nativ, Peloponnes, 750 ml

29,05 € * (1 l = 38,73 €)

Natives Olivenöl Extra, Venturino, 100% Taggiasca Oliven, Goldfolie, 500 ml

15,90 € * (1 l = 31,80 €)

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