Valrhona Jivara, Milchschokolade 40%, Callets, 250 g

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1 kg = 50,60 €


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Die Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros-Kakaobohnen. Sie verführt mit ausgeprägtem Geschmack und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalität, in Harmonie mit Schlussnoten nach Vanille und Malz. Für alle Anwendungen in der Patisserie. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.
 
Milchschokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 40%). Zutaten: Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, natürlicher Vanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, GERSTENMALZ. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern. 
 
Nährwerte je 100g
Brennwert 2438 kJ/586 kcal
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 44 g
Eiweiß 8.2 g
Salz 0.23 g
 
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide (Gerste) Enthalten
Schalenfrüchte Spuren
Milch Enthalten
Sojabohnen Spuren
 
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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