Valrhona Manjari, Bitterschokolade 64%, Callets, 250 g

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Kategorien Delikatessen Valrhona Manjari, Bitterschokolade 64%, Callets, 250 g

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1 kg = 59,60 €

Beschreibung

1 kg = 59,60 €

Diese Couvertüre aus dem Hause Valrhona gehört zu den Grand Cru de Terroir, d.h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um Madagaskar. Im Norden von Madagaskar fließt der Sambirano von den Hochplateaus in die ertragreichen Ebenen und bringt fruchtbaren Schlamm. Dort werden seit Jahrzehnten Kakaobäume der Sorten Criollos et Trinitarios angebaut. Die fruchtbaren Böden begünstigen die Entwicklung leicht säuerlicher Noten nach roten Früchten und Trockenfrüchten.

Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 64%). Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	2324 kJ/560 kcal
Fett	39 g
davon gesättigte Fettsäuren	23 g
Kohlenhydrate	39 g
davon Zucker	36 g
Eiweiß	7.6 g
Salz	< 0.01 g

Allergene	Spuren / Enthalten
Schalenfrüchte	Spuren
Milch	Spuren
Sojabohnen	Spuren

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

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Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 64% Kakao, Madagaskar, Valrhona, 3 kg

102,15 € *

1 kg = 34,05 €

TARTUFLANGHE Akazienhonig, hell, mit weißem Trüffel & Aroma, 230 g

20,85 € *

1 kg = 90,65 €

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Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel

Oesterstr. 85
44309 Dortmund

E-Mail: info@hassouna.eu

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