Valrhona Inspiration Passionsfruchtspezialität mit Kakaobutter, Callets, 250 g

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Kategorien Delikatessen Valrhona Inspiration Passionsfruchtspezialität mit Kakaobutter, Callets, 250 g

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1 kg = 62,80 €

Beschreibung

1 kg = 62,80 €

Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Maracuja vereint den intensiven und köstlich säuerlichen Geschmack von Maracuja mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Sie passt zu Nüssen und exotischen Früchten, harmoniert mit Safran, Minze, Szechuanpfeffer und Vanille. Sie kann wie jede andere Kuvertüre verwendet werden, perfekt ist sie für Cremes und Ganaches.

Zubereitung aus Kakaobutter und Saft aus Passionsfrucht. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 32,8%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht 17,3% (Zucker, Passionsfrucht), Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	2321 kJ/556 kcal
Fett	34 g
davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	61 g
davon Zucker	60 g
Eiweiß	1 g
Salz	< 0.01 g

Allergene	Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide	Spuren
Schalenfrüchte	Spuren
Milch	Spuren
Sojabohnen	Spuren

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

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Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, Valrhona, 1 kg

42,20 € *

Valrhona "Lingot" Praliné - Gianduja Mini Goldbarren, Knuspernougat, 2 kg, ca.200 St

117,90 € *

1 kg = 58,95 €

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Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel

Oesterstr. 85
44309 Dortmund

E-Mail: info@hassouna.eu

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