Marco Zingone ´ s Hummer Duett - Suppe/Sauce, 225 ml

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Die Sauce kann beispielsweise als Suppe, mit einer rohen Jakobsmuschel als Einlage, serviert werden. Alternativ ein paar Garnelen anbraten und Chili, Babyspinat und Frühlingszwiebeln dazugeben. Dann die Sauce drübergeben und eine frische Pasta durch die Sauce ziehen. Oder auch zum Fischfilet servieren und mit Kerbel, Estragon oder Schnittlauch verfeinern. Der Gewinner von "The Taste 2016", Marco Zingone, lebt mit viel Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. Mit seinem Know-How und dem Gespür für Leckeres, hat er nun seine eigene Produktlinie erschaffen. 
 
Hummersuppe. Zutaten: Sahne (SAHNE, Stabilisator: Carrageen E407), 19% Hummerköpfe (KRUSTENTIERE), Weißwein (enthält SULFITE), rote Zwiebelwürfel, Tomatenmark (Tomaten, Säuerungsmittel: Citronensäure E330), BUTTER, Hühnerfond [Speisesalz, MILCHZUCKER, Hühnerfett, Stärke, Würze, Hefeextrakt, natürliches Aroma (mit SELLERIE, EI-, MILCHBESTANDTEILEN), Maltodextrin, färbendes Saflorkonzentrat, Sojasauce (SOJAbohnen, Speisesalz, Branntweinessig), Gewürze, Karamell, Säuerungsmittel: Citronensäure E330], Meersalz, Rosmarin, Zucker, Gewürze (Kümmel, Chilischoten, Paprika), Verdickungsmittel: Xanthan E415. Enthält Alkohol! Küchenfertig, einmal aufkochen. Kühl (bei +3°C bis +7°C) und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3-5 Tagen verbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.
 
Nährwerte je 100ml
Brennwert 884 kJ/214 kcal
Fett 21 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 3.2 g
davon Zucker 2.8 g
Eiweiß 1.7 g
Salz 0.54 g
 
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Enthalten
Krustentiere Enthalten
Milch Enthalten
(Knollen-)Sellerie  Enthalten
SO2/Sulfite Enthalten
Sojabohnen Enthalten

Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c 40667 Meerbusch, Deutschland.

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