Crispy - Mango-Passionsfrucht, gefriergetrocknet, 250 g

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Kategorien Delikatessen Crispy - Mango-Passionsfrucht, gefriergetrocknet, 250 g

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1 kg = 243,60 €

Beschreibung

1 kg = 243,60 €

Durch die Gefriertrocknung wird das saure Passionsfrucht-Aroma und die sanfte Mango in diesen Stückchen (2-10mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona.

Zutaten: Maltodextrin (WEIZEN), Mangopüree, konzentrierter Maracujasaft, Verdickungsmittel: Natriumalginat E401. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1537 kJ/362 kcal
Fett	0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	87 g
davon Zucker	23.8 g
Eiweiß	1 g
Salz	0.5 g

Allergene	Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide (Weizen)	Enthalten

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.

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Sosa Pro Espuma, für kalte Espumas, 700g

26,15 € *

1 kg = 37,36 €

TARTUFLANGHE Mini Trüffel Pralinen, 5 Sorten á 4 Stück, 140g, 20 x 7g

10,69 € *

1 kg = 76,36 €

Gewürzzucker "Libanon", Rohrzucker mit Gewürzen, Altes Gewürzamt Ingo Holland, 150 g

7,90 € *

1 kg = 52,67 €

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Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel

Oesterstr. 85
44309 Dortmund

E-Mail: info@hassouna.eu

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