1 kg = 79,50 €
Pulverförmiger Emulgator aus Zitrusfruchtfasern. Mischen Sie das Produkt zur optimalen Verwendung kalt oder heiß mit einer Flüssigkeit. Mit allen wässrigen Flüssigkeiten verwendbar. Es ist hitzebeständig, einfrierbar und 100 % natürlichen Ursprungs. Sie können dieses Produkt z. B. zur Herstellung von eifreier Mayonnaise verwenden.
Zitrusfaser-Pulver, Pflanzlicher Emulgator. Zutaten: Zitrusfaser-Pulver. Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 2-15 g/ kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
Nährwerte |
je 100g |
Brennwert |
936 kJ/229 kcal |
Fett |
1.07 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0.3 g |
Kohlenhydrate |
12.5 g |
davon Zucker |
7.36 g |
Eiweiß |
8.2 g |
Salz |
0.1 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.