Würzmittel aus Bonitofischpulver und andere würzende Stoffe. Dashi-Fischsuppenfond ist ein japanisches Produkt. Die Würzmischung besteht aus Bonito-Fischpulver, einer Thunfischart, Salz, Zucker und Geschmacksverstärker. Sie eignet sich für die Herstellung von Suppen, Nudelgerichten mit Fischbeilage oder Fischgerichten und zum Dämpfen von Gerichten.