Soja Granulat ist ein extrudiertes Soja-Produkt, auch Soja-Fleisch genannt. Diese Variante eignet sich hervorragend für vegetarische Burger, Hacksteaks, Sauce Bolognese, Chili non Carne, Gemüsefüllungen und vieles mehr. Wie wird Soja Granulat zubereitet? Das Granulat wird nur 5 - 10 Minuten in heisser Gemüsebrühe eingeweicht. Dann kann man das Granulat nach Geschmack würzen, anbraten und beliebig weiterverarbeiten zu Sauce Bolognese, Hacksteaks, Suppeneinlagen, für Eintöpfe, Aufläufe und vieles mehr. Vantastic Foods ist es ein besonderes Anliegen, ausschließlich Produkte anzubieten, die keine gentechnisch veränderten Organismen enthalten. Wir bieten Ihnen somit höchste Qualität ohne Gentechnik und verzichten zudem auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe. Des Weiteren enthalten unsere Produkte keinerlei künstliche Geschmacksverstärker.
Veganes Sojagranulat zum Braten. Zutaten: SOJAMEHL entfettet. Zubereitung: Soja Granulat mit kochendem Wasser (Brühe) übergießen* und 5- 10 Minuten ziehen lassen. Danach leicht ausdrücken und weiterverarbeiten zu Bolognese, Chili, Hackbraten, Frikadellen, Burger, Füllungen.... * ergibt die 2-3 fache Menge küchenfertiges Sojafleich. Kühl und trocken lagern.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1407 kJ/332 kcal |
| Fett | 1.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| davon Zucker | 8.6 g |
| Eiweiß | 49 g |
| Salz | < 0.01 g |
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Spuren |
| Erdnuss | Spuren |
| Schalenfrüchte | Spuren |
| Milch | Spuren |
| Sojabohnen | Enthalten |
Weyers Bier-Essig, aus Bockbier, 5% Säure, 250 ml
Morelli 1860 Fregula (Fregola) Tostata, mit Hartweizen, 500 g
Newby Tea Earl Grey, schwarzer Tee, 37,5 g, 15 St
Oesterstr. 85
