Maltodex, 800 g

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Kategorien Delikatessen Maltodex, 800 g

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1 kg = 72,75 €

Beschreibung

1 kg = 72,75 €

Maltodex wird aus Tapioka gewonnen. Maltodex besitzt eine geringe Süßkraft und kann als Geschmacksträger verwendet werden. Maltodex hat die Eigenschaft, dass es ölhaltige Flüssigkeiten absorbiert. So lassen sich mit Maltodex flüssige Fette (Schokolade, Öl, etc.) in geschmacksintensive Pulver verwandeln. Maltodex ist in kalten und warmen Medien leicht löslich.

Maltodextrin. Zutaten: Maltodextrin aus Tapioka. Maltodex wird feinen Gebäckzubereitungen wie zum Beispiel Krokant-oder Hippenmassen beigemischt oder kann mit Ölen zu aromatischen Teigen mit glatter oder erdeähnlicher Konsistenz verarbeitet werden.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1593 kJ/380 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	95.21 g
davon Zucker	95.09 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.

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Celluzoon (Cellulose), Biozoon, E 461, 250 g

24,90 € *

1 kg = 99,60 €

Maltozoon (Maltodextrin aus Kartoffelstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g

20,25 € *

1 kg = 67,50 €

Sosa Maltosec (Maltodextrin), 500g

49,60 € *

1 kg = 99,20 €

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Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel

Oesterstr. 85
44309 Dortmund

E-Mail: info@hassouna.eu

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