Fleur de Sel, Trikalinos, Griechenland, 100 g

Fleur de Sel (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze. Trikalinos Fleur de Sel wird nur mit traditionellen Methoden in den berühmten Salninen an der Etoliko-Messolongi Lagune in Griechenland sonnengetrocknet und geerntet. Als 100% natürliches Salz ist es unbehandelt und frei von Zusatzstoffen. Das frische, hell-weiße Salz ist immer etwas feucht. Die feinen Salzkristalle heben die Aromen aller Gerichte beim Finishing oder Nachwürzen bei Tisch wunderbar hervor, ohne aufdringlich zu wirken.

Meersalz-Kristalle. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: TRIKALINOS EE, ETHNARCHOU MAKARIOU 50 & N. CHALKIDONOS 2, 17234 DAFNI, Griechenland.