Patisserie, Desserts

Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, Valrhona, 3 kg

97,75 € *

Sosa GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur kalten Anwendung, 500g

13,20 € *

Sosa Fruit Pectin NH (Fruchtpektin), 500g (58030000), 500 g

52,35 € *

Sosa Pro Crema 100 kalt, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg

104,00 € *

Guanaja - Bitterschokolade, 70% Kakao, Valrhona, 70 g

4,70 € *

Kakao Grué - gehackte und geröstete Kakaobohnen, Valrhona, 1 kg

34,25 € / yd *

Wiberg Backpulver aus Weinstein, ohne zugesetztes Phosphat, 420g

6,60 € *

Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 64% Kakao, Madagaskar, Valrhona, 3 kg

102,15 € *

Araguani "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 72% Kakao, Venezuela, Valrhona, 3 kg

116,90 € *

Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 21% Milch, Valrhona, 3 kg

102,30 € *