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Ananas-Paste, Dreidoppel, No. 209, 1 kg

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Ananaszubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht neben Ananassaft und Ananasfruchtstücken aus Aromastoffen, Invertzucker- und Glukosesirup.
 
Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, 12% Ananasstücke, Wasser, 5% Ananassaftkonzentrat, Ethylalkohol, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Karottenkonzentrat, Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol. Dosierung: 30-50 g, max. 153 g pro 1 kg Masse. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Backfestes Produkt. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
 
Nährwerte je 100g
Brennwert 1170 kJ/276 kcal
Fett 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 58.3 g
davon Zucker 36.4 g
Eiweiß 0.2 g
Salz 0.02 g
 
Allergene Spuren / Enthalten
Eier Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Milch Spuren
 
Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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