Über uns
Kontakt
Mein Konto
Anmelden
Ihr Warenkorb ist leer.

Kategorien Delikatessen Patisserie, Desserts Purity Nature Ocoa, dunkle Schokolade, Callets, 70% Kakao, Callebaut, 1 kg

Purity Nature Ocoa, dunkle Schokolade, Callets, 70% Kakao, Callebaut, 1 kg

Auf Lager
Lieferzeit: 1-4 Werktage

26,90 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


Eine unverwechselbare Schokolade, mit angenehmem Kakaogeschmack und leicht saurer Note. Empfohlen für: Überzüge, Formen gießen.
 
Dunkle Schokoladekuvertüre min. 70% Kakao. Zutaten: Kakaomasse (Q-Fermentation Program), Zucker, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Zubereitungshinweis: Die Temperatur für die Kristallisation sollte eingehalten werden +/- 1°C. Erwärmen Sie die Kuvertüre auf +45°C/+50°C. Lassen Sie sie dann auf +28°C unter regelmäßigem Rühren herunterkühlen. Erhöhen Sie danach die Temperatur auf +31°C/+32°C, um die Kuvertüre gut verarbeiten zu können. Kühl und trocken lagern. 

 

Nährwerte je 100g
Brennwert 2297 kJ/549 kcal
Fett 40 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 27 g
Eiweiß 8.4 g
Salz 0.02 g

 

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten
Sojabohnen Enthalten
 
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT FRANCE SA, 5 BOULEVARD MICHELET BP 8, 78250 MEULAN EN YVELINES, Frankreich.
 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Backstubengeheimnis, Gewürzzubereitung, (ehem. Mysterium Libarius), Altes Gewürzamt, 65 g Backstubengeheimnis, Gewürzzubereitung, (ehem. Mysterium Libarius), Altes Gewürzamt, 65 g
13,98 € *
1 kg = 215,08 €
Bittermandel-Aroma, Dreidoppel, No. H 70404, 1 l Bittermandel-Aroma, Dreidoppel, No. H 70404, 1 l
30,85 € *
Bananen-Paste, Dreidoppel, No.202, 1 kg Bananen-Paste, Dreidoppel, No.202, 1 kg
43,80 € *
Brombeer-Paste, von Dreidoppel, No. 273, 1 kg Brombeer-Paste, von Dreidoppel, No. 273, 1 kg
45,40 € *
Cappuccino-Paste, Dreidoppel, No. 252, 1 kg Cappuccino-Paste, Dreidoppel, No. 252, 1 kg
48,10 € *
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
Details zum Zubehör anzeigen
Auch diese Kategorien durchsuchen: Patisserie, Desserts, Delikatessen
hassouna_-new_color_43 Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel		      mail  Oesterstr. 85
              44309 Dortmund		       
               E-Mail:  info@hassouna.eu

Informationen

  

Produkte

  

Zahlung und Versand

  

 

Impressum
AGB
Widerrufsrecht
Datenschutz
Zahlung und Versand
Kontakt
Über Uns

 

   Öle
Essig
Gewürze
Non Food
Geschenkartikel		  

hassouna_payment_03

ueberweisung_vorkasseeeeee_10ueberweisung_vorkasseeeeee_11