Interessante und vielfach einsetzbare Pfeffer Gewürzmischung aus weißem Pfeffer, Koriander, Paradieskörnern, Orangenschalen, Muskat, Salbei, Jasminblüten und Kardamom. Melange Blanc verzaubert Fisch und Jakobsmuscheln. Es eignet sich auch wunderbar zum Würzen von Geflügel, Kalb und Milchlamm.
Zutaten: Pfeffer weiß, Korianderkörner, Paradieskörner, Orangenschale, Kardamomsaat, Salbei, Muskatnuss. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene |
Spuren / Enthalten |
(Knollen-)Sellerie |
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Senf |
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Verantwortlicher Unternehmer: Altes Gewürzamt GmbH, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg, Deutschland.