Marc de Champagne-Aromapaste, Dreidoppel, No.292, 1 kg

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Marc de Champagnezubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Diese Paste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis sowie Kuchen und Gebäcke. Neben Marc de Champagne Destillat sind Aromaextrakte und natürliche Aromastoffe sowie Glukose- und Invertzuckersirup enthalten. 
 
Zutaten: Glucosesirup, 30% Marc de Champagne Destillat, Invertzuckersirup, Wasser, natürliches Aroma (enthält SULFITE), Verdickungsmittel: Xanthan. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Dosierung: 40-60 g : 1 kg Masse. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
 
Nährwerte je 100g
Brennwert 1400 kJ/332 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 55.1 g
davon Zucker 37.1 g
Eiweiß 0 g
Salz 0.04 g
 
Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Enthalten
 
Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
 
 
 

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Produkt Hinweis Status Preis
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