Valrhona Guanaja, Bitterschokolade 70%, Callets, 250 g

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Kategorien Delikatessen Valrhona Guanaja, Bitterschokolade 70%, Callets, 250 g

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1 kg = 50,60 €

Beschreibung

1 kg = 50,60 €

DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Außergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universell einsetzbar. Sie besteht aus 70% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt-Fettgehalt von 42% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.

Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 70%). Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	2360 kJ/569 kcal
Fett	42 g
davon gesättigte Fettsäuren	25 g
Kohlenhydrate	34 g
davon Zucker	30 g
Eiweiß	8.6 g
Salz	< 0.01 g

Allergene	Spuren / Enthalten
Schalenfrüchte	Spuren
Milch	Spuren
Sojabohnen	Spuren

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

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Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung, Valrhona, 2,5 kg

64,90 € *

1 kg = 25,96 €

Etnao Guanaja - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts, Valrhona, 720 g, 40 St

38,50 € *

1 kg = 53,47 €

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Details zum Zubehör anzeigen

Entenleberblock, mit Stücken, Trapez, Halbkonserve, Foie Gras, Rougié, 180 g 29,40 € * (1 kg = 163,33 €)	Morelli 1860 Spaghetti, 1 kg 9,50 € *	Valrhona Caraibe, Bitterschokolade 66%, Callets, 250 g 12,65 € * (1 kg = 50,60 €)
Fregola Tostata, perlrunde Pasta aus geröstetem Hartweizengrieß, 500 g 8,89 € * (1 kg = 17,78 €)

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Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel

Oesterstr. 85
44309 Dortmund

E-Mail: info@hassouna.eu

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