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Kategorien Gewürze Wiberg Exquisite Bourbon Pfeffer, ganz, 240g

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Kategorien Gewürze Wiberg Exquisite Nordic Flair, Skandinavische Würzmischung, 270g

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11 - 14 von 14 Ergebnissen

Wiberg Exquisite Bourbon Pfeffer, ganz, 240g

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Bourbonpfeffer, ganz, handverlesen.
 
Voatsiperifery gilt als höchste Qualität des Madagaskar-Bourbon Pfeffers. Er wächst ausschließlich in den Kronen wilder Urwaldbäume in 25 m Höhe.
 
Geschmack: warm-scharf, schokoladig, fruchtig, dezent herb
 
Verwendung: Kurzgebratenes von Rind, Geflügel, Lamm, Wild und Wildgeflügel, Fisch, Carpaccio, Pilze, Waldfrüchte, Schokoladenspezialitäten
 
Zutaten: Bourbon Pfeffer (Piper borbonense). Verschlossen und trocken lagern. 
 
Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert 1292 kJ/308 kcal
Fett 3.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.86 g
Kohlenhydrate 52 g
davon Zucker 49.4 g
Eiweiß 12 g
Salz 0.1 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.
 

Zubehör

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Wiberg Exquisite Red Dhofar, arabische Gewürzzubereitung, 210 g

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1 kg = 241,67 €


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Arabische Gewürzzubereitung mit Safran und Sumac Beere. Im Geschmack feurige Schärfe mit dezent fruchtiger Säure und blumigen Noten. Ggeheimnisvolle, rote Sinnlichkeit aus 1001 Nacht.

Zutaten: Chillies, Brasilianischer Pfeffer, 13% Sumac, Rohrzucker, Mohn, Paprika, Knoblauch, färbende Pflanzenextrakte (Rettich, Apfel, Schwarze Johannisbeere), Apfelfaser, Koriander, Kardamom, Zitronensaftpulver, 0,6% Safran, Schwarzer Pfeffer, Fenchel, Kreuzkümmel, Gewürzöle, Salz

 

Geschmack: feurig-scharf, fein säuerlich-fruchtig nach Zitrone und Sumacbeere, intensiv nach Safran

 

Verwendung: Reis- und Getreidegerichte, Geflügel, Fisch und Krustentiere, vegetarische und vegane Gerichte, Schokolade

 

Zutaten: Chilies, Brasilianischer Pfeffer, 13% Sumac, Rohrzucker, Mohn, Paprika, Knoblauch, färbende Pflanzenextrakte (Rettich, Apfel, Schwarze Johannisbeere), Apfelfaser, Koriander, Kardamom, Zitronensaftpulver, 0,6% Safran, schwarzer Pfeffer, Fenchel, Kreuzkümmel, Gewürzöl, Salz. Geschlossen und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden, Vegan.
 

Verantwortlicher Unternehmer: FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.
 

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Berbere, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt Ingo Holland, 70 g Berbere, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt Ingo Holland, 70 g
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Wiberg Exquisite Nordic Flair, Skandinavische Würzmischung, 270g

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1 kg = 135,93 €


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Würzmischung.

Zutaten: Meersalz, Voatsiperrifery Pfeffer, Rote Bete, Rohrzucker, Kubebenpfeffer, Krähenbeere, Kardamom, Wacholder, Seetang (Nori Alge), Dill, Fenchel, Dillkräuteröl, Nelken, Fenchelöl. Bei Produkten natürlichen Ursprungs können in geringem Umfang sensorische Schwankungen festgestellt werden. Kühl < 25°C, trocken und lichtgeschützt lagern. 
 

Nährwerte je 100g
Brennwert 736 kJ/175 kcal
Fett 1.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.21 g
Kohlenhydrate 30.4 g
davon Zucker 26.1 g
Eiweiß 4.5 g
Salz 46.44 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH, A.-Schemel-Str. 9, 5020 Salzburg, Österreich.

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Wiberg Exquisite Birnen Balsam-Essig, 5% Säure, 10 Jahre im Eichenfass gereift, 250 ml Wiberg Exquisite Birnen Balsam-Essig, 5% Säure, 10 Jahre im Eichenfass gereift, 250 ml
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Wiberg Exquisite Vanille aus Tahiti, in Papier gewickelt in einer Box, 6 St

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1 Stück = 18,25 €


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Wiberg Exquisite Tahiti Vanille: In kleinen Plantagen mit besonderer Sorgfalt angebaut, entfalten die langen fleischigen Schoten durch die mehrere Monate dauerende Fermentation ihr volles Aroma. Diese erlesene Vanille besticht durch den charakteristischen Duft mit einer ungewöhnlichen blütenartigen Komponente und ihren blumig-frischen, sehr intensiven Geschmack. Kulinarische Bestimmung: Tahiti Vanille eignet sich hervorragend für diverse Süßspeisen, Fruchtkompositionen sowie für Fisch, Krustentiere und erlesene Geflügel-, Rind- und Wildgerichte.

 
Tahiti Vanille Schoten, handverlesen. Zutaten: Vanilleschoten. Verschlossen, kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
 
Verantwortlicher Unternehmer: NovaTaste Germany GmbH Eichendorfstraße 25, 83395 Freilassing, Deutschland.
 
 

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Gewürzzucker "Bourbon", Rohrzucker mit Bourbon-Vanille, Altes Gewürzamt Ingo Holland, 150 g Gewürzzucker "Bourbon", Rohrzucker mit Bourbon-Vanille, Altes Gewürzamt Ingo Holland, 150 g
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Moroni-Vanille-Paste, Dreidoppel, No. 220, 1 kg Moroni-Vanille-Paste, Dreidoppel, No. 220, 1 kg
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hassouna_-new_color_43 Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel		      mail  Oesterstr. 85
              44309 Dortmund		       
               E-Mail:  info@hassouna.eu

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