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Kategorien Delikatessen Patisserie, Desserts Mousse Pulver - Zitrone, Callebaut, 500 g

Mousse Pulver - Zitrone, Callebaut, 500 g

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Diese neue Rezeptur von Carma ist ganz einfach in der Handhabung: 500 g Carma Zitronenmousse in 1 l Milch 3,5% Fett 4 Min. aufschlagen, abfüllen in Schalen etc. 2 Std. bei 5°C durchkühlen dann servierfertig. Das Pulver ist ohne Gelatine.
 
Instant Pulver für Mousse mit Zitronengeschmack. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, ganz gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkern), modifizierte Stärke, Emulgatoren: E471, E472a, E472e, Säuerungsmittel: 1,5% Citronensäure, 1,5% natürliches Aroma, MILCHEIWEISS, Geliermittel: E407, E440 standardisiert mit Zucker, Farbstoff: E101i. Zubereitung: 500g Pulver in eine Schüssel geben und 1 Liter Milch (3,5% Fett) hinzufügen.4 - 6 Minuten rühren. 2 Stunden bei +5°C abkühlen lassen. Hergestellt in der Schweiz. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

 

Nährwerte je 100g
Brennwert 1971 kJ/471 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 80.5 g
davon Zucker 68 g
Eiweiß 1 g
Salz 0 g

 

Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Milch Enthalten
 
Verantwortlicher Unternehmer: In der EU vertrieben durch: Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium.
 

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