Lavendel-Paste, Dreidoppel, No. 238, 1 kg

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Kategorien Delikatessen Lavendel-Paste, Dreidoppel, No. 238, 1 kg

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Beschreibung

Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark und Gebäcken geeignet. Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Weißweinpulver, Kaffeeextrakt, Karamell, Weinbrand, Haselnüsse, Glukose- und Invertzuckersirup enthalten.

Konditoreipaste Lavendel - Lavendelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Schwarzkarottenkonzentrat, Ethylalkohol, Stärke, Spirulinakonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Lavendelextrakt. Enthält Alkohol! Dosierung: 58 g (Dessertspeisen) bis max. 176 g pro Kg Fertigprodukt (feine Backwaren). Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Violettfärbung kann je nach Säuregehalt in der Anwendung rötlicher oder bläulicher sein. Kühl lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1368 kJ/322 kcal
Fett	0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	74.2 g
davon Zucker	52.1 g
Eiweiß	0.1 g
Salz	0.09 g

Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.

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Preis

Lavendel-Aroma - Lavande, Soripa, 125 ml

47,50 € *

1 l = 380,00 €

Dulcey, blonde Couverture, Callets, 32% Kakao, Valrhona, 3 kg

115,70 € *

1 kg = 38,57 €

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Details zum Zubehör anzeigen

Karamel Konditor Paste, Dreidoppel, No. 216, 1 kg 43,80 € *	Gewürzgarten Zitronengras, gemahlen, 50 g 3,55 € * (1 kg = 71,00 €)	Gewürzgarten Orangenöl in Rapsöl, 500 ml 14,90 € * (1 l = 29,80 €)
Gewürzgarten Süßholzwurzel, gemahlen, 80 g 5,24 € * (1 kg = 65,50 €)	Soja Granulat, vegan, Vantastic Foods, 1,5 kg 15,35 € * (1 kg = 10,23 €)	Soja Würfel, vegan, Vantastic Foods, 1,5 kg 15,55 € * (1 kg = 10,37 €)
Orangenblütenwasser, mit Orangenblütenextrakt, 250 ml 4,30 € * (1 l = 17,20 €)	Rhabarber-Paste, Dreidoppel, No.260, 1 kg 44,20 € *	Aroma Natural Zitronengras, flüssig, Sosa, 50 g 38,45 € * (1 kg = 769,00 €)
Gewürzgarten Lavendel Perlen, kristallisiert, 150 g 12,28 € * (1 kg = 81,87 €)

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Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel

Oesterstr. 85
44309 Dortmund

E-Mail: info@hassouna.eu

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