Soja-Sauce - Shoyu (Murasaki / Purpur), rauchig, Shizen no Aji, 100 ml

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In traditionellen Restaurants wird anstatt Shoyu der Ausdruck "murasaki" verwendet. Murasaki bedeutet Purpur oder auch Violett. Dies ist nicht nur eine poetische Umschreibung, sondern es klingt auch höflicher, da es ein indirekter Ausdruck ist. Die Rauchige Ist eine extra lang gereifte Shoyu, die für 8 Stunden mit Chips von regionalen Kirschbäumen geräuchert wird. Sehr gut mit Mozarella und Tomate und beliebt in der veganen Küche. Tipp: Fleisch und Gemüse ungewürzt braten oder grillen und mit den 3 verschiedenen Purpur Shoyu essen und vergleichen.

Rauchige Sojasauce. Zutaten: SOJASAUCE, WEIZEN, Salz, Rauch von den Holzspänen des japanischen Kirschbaumes. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Nährwerte	je 100ml
Brennwert	338 kJ/81 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	11 g
davon Zucker	11 g
Eiweiß	9.2 g
Salz	16.2 g

Allergene	Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide (Weizen)	Enthalten
Sojabohnen	Enthalten

Verantwortlicher Unternehmer: Importeur: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str.6, 14197 Berlin, Deutschland.

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Albert Adria - Miso, asiatische Sauce, 1 kg

37,50 € *

Shirodashi Gold, flüssiges Würzmittel mit Algen, 1,8 l

40,05 € *

1 l = 22,25 €

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Inh. Viktoria Hassouna
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44309 Dortmund

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