Zubereitung für Schokoladengetränk. UHT 17,5% dunkle Schokolade.
Die wohl beste Trinkschokolade der Welt besteht aus in Milch aufgeschmolzenen Stücken dunkler Schokolade der Sorte Caraque. Sie hat einen sehr kräftigen, lange anhaltenden Schokoladengeschmack und ist schwach gesüßt. Die Konsistenz ist dickfüssig und kann bei Bedarf mit Milch verdünnt werden.
Zubereitung für Schokoladengetränk. UHT 17,5% dunkle Schokolade. Zutaten: teilentrahmte MILCH, Wasser, dunkle Schokolade mit mindestens 50% Kakao (Kakaobohnen, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt), Kakaopulver, Verdickungsmittel: Carrageen. Hinweis für Verwendung: Vor dem Öffnen schütteln. Die Schokolade in einem entsprechenden Behälter in der Mikrowelle oder mit dem Dampf der Espresso-Kaffemaschine erhitzen. Die Schokolade Celaya kann auch in einer Kasserolle erhitzt werden, bei kleiner Flamme von Zeit zu Zeit umrühren, jedoch nicht zum Kochen bringen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, sterilisiert, UHT Ultrahocherhitzt.
Nährwerte |
je 100ml |
Brennwert |
505 kJ/120 kcal |
Fett |
2.5 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
1.6 g |
Kohlenhydrate |
20 g |
davon Zucker |
12.6 g |
Eiweiß |
3.8 g |
Salz |
0.09 g |
Allergene |
Spuren / Enthalten |
Glutenhaltige Getreide |
Spuren |
Eier |
Spuren |
Schalenfrüchte |
Spuren |
Milch |
Enthalten |
Sojabohnen |
Enthalten |
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.