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Kategorien Delikatessen Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, Sosa, 500 g

Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, Sosa, 500 g

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1 kg = 19,50 €


1 kg = 19,50 €
Mischung zum Überziehen von Lebensmitteln zum Frittieren.
 
Das ist ein Bindemittel, welches das Ei beim Frittieren ersetzt. Dafür nimmt man das Stück Fleisch oder den Fisch etc., wendest es erst in Mehl, dann in Fry Glue + Wasser (anstatt Ei), und dann in jeder erdenklichen Panade. Vorteil: keine Allergene, Produkt länger haltbar, wegen Verzicht von Ei ideal für Catering  
 
Zutaten: Kartoffelstärke, Kichererbsenmehl, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412, natürliche Farbstoffe: Kurkumaextrakt, Beta Carotin E160a. Kühl und trocken lagern. 
 
Allergene Spuren / Enthalten
Milch Spuren
 
Nährwerte je 100g/100ml
Brennwert 1349 kJ/322 kcal
Fett 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 73.4 g
davon Zucker 1.7 g
Eiweiß 3.7 g
Salz 3 g
 
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.
 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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hassouna_-new_color_43 Inh. Viktoria Hassouna
Gourmet Lebensmittel		      mail  Oesterstr. 85
              44309 Dortmund		       
               E-Mail:  info@hassouna.eu

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