Patisserie, Desserts

Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 40% Kakao, Valrhona, 1 kg

40,30 € *

Noir Orange - Zartbitter, mit Orangennote, Block, 53% Kakao, Valrhona, 3 kg

92,56 € *

Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, Valrhona, 3 kg

82,30 € *

Peta Crispy (Knallbrause), Himbeere, Kakaobutter ummantelt, Wetproof, Sosa, 900 g

64,05 € *

Rosenblütenblätter, getrocknet, unkandiert, Sosa, 80 g

22,55 € *

Panela Vollrohrzucker, Altes Gewürzamt Ingo Holland, 1 kg

11,99 € *

Ariaga Blanchet, weiße Schokolade, Callets, 30% Kakaobutter, Valrhona, 5 kg

138,70 € *

Ariaga Lactée, Milchschokolade Couverture, Callets, 38% Kakao, Valrhona, 5 kg

126,90 € *

Praliné Masse knusprig, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, Valrhona, 5 kg

169,30 € *

Paste - Kirsch, Sosa, 1,5 kg

34,40 € *

Ariaga Noire, Zartbitter Couverture, Callets, 59% Kakao, Valrhona, 5 kg

115,50 € *

Ariaga Noire, dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Valrhona, 5 kg

124,90 € *

Kalingo, dunkle Couverture, Callets, 65% Kakao, reine Grenada Bohnen, Valrhona, 3 kg

97,50 € *

Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Opalys Schokoüberzug, weiß, Valrhona, 3 kg

111,60 € *

Kornblumenblüten, blau, getrocknet, unkandiert, Sosa, 40 g

25,30 € *

GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur heißen Anwendung, Sosa, 500 g

20,30 € *

Sosa Glukose Pulver (39464), 500 g

8,80 € *

Puderzucker antihumitat, zieht keine Feuchtigkeit, Sosa, 750 g

11,05 € *

Crispy - Schwarze Johannisbeeren/Cassis, gefriergetrocknet, Sosa, 200 g

31,20 € *

Pulver - Kokosmilch (38752), Sosa, 400 g

20,85 € *

Pulver - Milch 1% Fett (38210), Sosa, 500 g

10,60 € *

Fizz Powder (Brausepulver), Sosa, 700 g

20,20 € *

Crispy - Honig gefriergetrocknet, Sosa, 150 g

20,90 € *

Paste - Blaubeere (Heidelbeere), Sosa, 1,5 kg

39,95 € *

Veilchenblüten, dreifarbig, getrocknet, Sosa, 5 g

45,95 € *

Sosa Peta Crispy, Neutral (Knall Brause) (39496), 700 g

57,20 € *

Peta Crispy (Knallbrause) Erdbeere Kakaobutter ummantel, Wetproof, Sosa, 900 g

65,35 € *

Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg

52,80 € *

Pulver - Dulce de Leche, Sosa, 500 g

20,25 € *

Gefriergetrocknete Brombeeren ganz (38051), Sosa, 80 g

34,60 € *

Paste - Minz, weiß, aromatisiert, Sosa, 1,5 kg

27,60 € *

Blatt-Gelatine - Gold, 210 Bloom, ca.500 St, 1 kg

43,20 € *

Bittermandel-Aroma, Dreidoppel, No. H 70404, 1 l

30,85 € *

Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg

19,50 € *

Lebensmittelfarbe plus, erdbeerrot, flüssig, 923, Dreidoppel, 1 l

52,30 € *

Griottines Original - Wildsauerkirschen, in Kirschwasser, o. Kern, süß, 15% vol., 400 g

19,30 € *