Gänseschmalz, leicht gesalzen, Rougié, 320 g

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Kategorien Delikatessen Gänseschmalz, leicht gesalzen, Rougié, 320 g

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1 kg = 43,59 €

Beschreibung

1 kg = 43,59 €

Gänseschmalz eignet sich bestens zum Anbraten von Gänse- oder Entenleber oder auch Fleisch. Außerdem ist es die Basis für Rilettes. Es verleiht einen feinen Gänsegeschmack.

Zutaten: Gänsefett, Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen. Französisches Produkt.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	3693 kJ/898 kcal
Fett	99 g
davon gesättigte Fettsäuren	28 g
Kohlenhydrate	< 0.5 g
davon Zucker	< 0.5 g
Eiweiß	< 0.5 g
Salz	< 0.01 g

Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.

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Preis

Entenkeulen Confit, 12 Keulen, Rougié, 3,825 kg

78,90 € *

1 kg = 20,63 €

Entenschmalz, leicht gesalzen, Rougié, 320 g

8,09 € *

1 kg = 25,28 €

Entenleberblock, mit Armagnac, Foie Gras, Rougié, 210 g

35,95 € *

1 kg = 171,19 €

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Details zum Zubehör anzeigen

Wilde Vogelbeeren in Sirup, Fink´s Delikatessen, 210 g 10,29 € * (1 kg = 102,90 €)	Gänsestopfleberblock, 2 Scheiben à ca. 40g, Rougié, 80 g 18,95 € * (1 kg = 236,88 €)	Gänserillette - Gänsefleischpastete , Rougié, 180 g 7,90 € * (1 kg = 43,89 €)
Englische Clotted Cream, feste Rahm-Creme, 55% Fett, 170 g 6,99 € * (1 kg = 41,12 €)	Entenkamm-Muscheln - Percebes de Galicia, Jelo, Los Peperetes, 120 g, ATG 75g 41,36 € * (1 kg = 551,47 €)	Oliven-Paste - Tapenade, schwarz, aus Kalamata-Oliven, ANEMOS, 180 g 4,78 € * (1 kg = 26,56 €)
Fenchel-Salami "Finocchiona", Toscana, Gelli, ca. 550 g 17,55 € * (1 kg = 31,91 €)

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Auch diese Kategorien durchsuchen: Delikatessen, Enten, Gänse, Foie Gras

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